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  1. 沖縄県産黒糖の消費拡大について(お願い)

沖縄県産黒糖の消費拡大について(お願い)

更新日:2021年09月13日


 含蜜糖(黒糖)地域におけるさとうきび生産量及び黒糖の生産量は近年、増加傾向で推移している一方で、販売面においては観光業や飲食業の低迷により、販売先となる県内外の卸売業者の取扱量が減少し、令和2/3期の黒糖の販売においても苦戦を強いられ、経営悪化により各製糖工場の来期以降の操業が危ぶまれている状況にあります。

 つきましては、皆様におかれましても沖縄県産黒糖の消費拡大へ特段の配慮を賜りますようお願い申し上げます。


沖縄黒糖は血圧を下げる効果のある「カリウム」、中性脂肪、悪玉コレステロールの生成抑制効果のある「ポリコサノール」、疲労回復効果のある各種ビタミン等の成分が含まれています。


沖縄黒糖を使った美味しい料理レシピは下記URLからご確認いただけます。
「沖縄県黒砂糖協同組合 沖縄県黒砂糖工業会HP黒糖レシピ(こちらをクリックしてください)」

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